“微生物科技助力普洱茶發(fā)展”“西湖龍井品牌精細化”“新一輪白茶熱拉開”

1、“十四五”專題9：茶葉加工“十三五”進展及“十四五”發(fā)展方向

“十三五”期間，我國茶葉加工在基礎理論研究、工藝技術創(chuàng)新、加工裝備和生產(chǎn)線研發(fā)等方面取得了較大突破，為“十四五”茶葉加工的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎。

“十四五”期間，茶葉加工科技創(chuàng)新將面臨新的挑戰(zhàn)和需求，須以市場需求為引領，瞄準綠色化、智能化作業(yè)方向，突破重大基礎理論、前沿顛覆性技術和產(chǎn)業(yè)關鍵核心技術，努力實現(xiàn)茶產(chǎn)品品質(zhì)升級及特色創(chuàng)制，不斷提升茶產(chǎn)品的科技含量和附加值，為茶葉加工業(yè)現(xiàn)代化和茶產(chǎn)業(yè)科技騰飛提供有力支撐。

https://www.puercn.com/news/107852/

來源：中國茶葉

2、2021年我國袋泡茶行業(yè)市場規(guī)模分析

“目前，中國袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷售等。”

一、茶行業(yè)市場規(guī)模：我國及全球茶葉市場規(guī)模穩(wěn)定增長。

二、袋泡茶線上市場規(guī)模：我國袋泡茶線上市場規(guī)模增長迅猛，占茶葉市場總額比例較世界平均比例較低。

三、新式茶飲市場規(guī)模：有望帶動袋泡茶行業(yè)發(fā)展。

https://www.puercn.com/news/107891/

來源：觀研天下

3、茶產(chǎn)業(yè)未來，路在何方？

茶行業(yè)已歷經(jīng)千百年的風霜，演繹變幻，但如今這個古老者已經(jīng)步入了一種兩難之地，一方面，疫情的出現(xiàn)讓實體店大受打擊，無數(shù)人在疫情中退卻;另一方面，疫情也促使了全民健康理念的深化，茶行業(yè)反而在困境中迎來機遇。等待危機的過去，擴大機遇，這條路，要走向何方?

https://www.puercn.com/news/107871/

來源：茶情報

4、億畝茶園走進第四屆進博會向世界展示中國茶文化

11月5日，由億畝茶園（上海）茶業(yè)有限責任公司主辦，上海茗約文化傳播股份有限公司承辦的“億畝茶園中國茶振興計劃項目走進第四屆進博會暨億畝茶園品牌加盟啟動儀式”在上海茗約文博園盛大啟幕。本次活動共分“億畝茶園中國茶振興計劃項目系列宣講”、“億畝茶園官網(wǎng)上線儀式”、“‘百縣、千鄉(xiāng)、萬村、億畝’百縣合作簽約授牌儀式”、“億畝茶園聯(lián)合發(fā)起人/戰(zhàn)略合作簽約授牌儀式”、“億畝茶園品牌加盟/分享大使合作簽約儀式”等五大板塊。活動一環(huán)接著一環(huán)，精彩紛呈。

https://www.puercn.com/news/107886/

來源：新浪

5、圓桌對話，微生物科技助力普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2021年11月5日，由大益七號院、云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心、茶營養(yǎng)與健康研究所聯(lián)合主辦的“微生物多樣性與普洱茶產(chǎn)業(yè)·圓桌對話”暨益原素U方科技產(chǎn)品發(fā)布會在昆明華邑酒店舉行。

昆明醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院副院長、云南省營養(yǎng)學會理事長王琦教授作為第一場圓桌對話的主持人，與多位行業(yè)專家一起，圍繞“科技與普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題，從“科技普洱、普洱茶與健康、茶文化與科技、生物多樣性對云茶產(chǎn)業(yè)的推動、普洱茶與鄉(xiāng)村振興”等多個話題展開討論。

https://www.puercn.com/news/107802/

來源：普洱雜志

6、“西湖龍井”品牌精細化保護與管理提供了哪些借鑒？

一片小葉子，帶動鄉(xiāng)村振興大事業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)是我國的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是眾多產(chǎn)茶區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，其涉及面廣、關聯(lián)度大、市場前景好、帶動能力強，承載著鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)致富、傳承文化和傳遞健康的重要使命。政策的扶持和法律的保障，是茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎。更加精細化的立法管理，對加強對市場打假、推動權(quán)益保護、保證茶葉區(qū)域公用品牌健康穩(wěn)定發(fā)展有何重大意義？又將為我國茶產(chǎn)業(yè)立法破局、依法治茶帶來哪些借鑒意義？

https://www.puercn.com/news/107866/

來源：說茶ShowCha

7、新一輪“白茶熱”拉開序幕！

青山秀水育佳茗，九龍茶香聚濃情。隨著白茶市場的不斷升溫，品質(zhì)獨特的福建省松溪縣九龍大白茶，在市場上的受歡迎程度也與日俱增。11月6日，“松溪九龍大白茶‘銷區(qū)行’全國品鑒會(福州站)啟動儀式暨中茶蝴蝶新品發(fā)布會”在福州市啟幕。此次活動是松溪茶產(chǎn)業(yè)“走出產(chǎn)區(qū)，走進銷區(qū)”的重要舉措之一，通過推介會和品鑒會讓更多茶友了解到松溪九龍大白茶的奇妙滋味，進一步打響以松溪九龍大白茶為主的松溪生態(tài)茶品牌。

https://www.puercn.com/news/107827/

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

8、品“三貴”美人茶，探大田美人茶“致富經(jīng)”

大田縣有著悠久的茶貿(mào)歷史，是全國唯一的“中國高山茶之鄉(xiāng)”“中國美人茶之鄉(xiāng)”。6日下午，在大家的共同見證下，領導嘉賓共同開啟“首屆中國美人茶大賽暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會——大田美人茶‘共享茶語’活動”盛幕。7日上午，還召開中國美人茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會。相關領導與專家齊聚一堂，圍繞“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，促進中國美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，交流探討中國美人茶產(chǎn)業(yè)及三明生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)、大田美人茶品牌發(fā)展方向和路徑。

https://www.puercn.com/news/107785/

來源：說茶ShowCha

9、2021茶業(yè)風采展示，借力云端動能建設智慧茶業(yè)——福建省安溪縣

安溪是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。靠著這片神奇的葉子，安溪實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，從福建省最大的國定貧困縣躍升至全國百強縣第57位。近年來，安溪以創(chuàng)建國家電子商務進農(nóng)村綜合示范縣、全國“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城項目試點縣、全國數(shù)字農(nóng)業(yè)強縣為載體，多管齊下、多措并舉，借力云端動能，打造智慧茶業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面推進鄉(xiāng)村振興。

https://www.puercn.com/news/107873/

來源：中國茶葉流通協(xié)會